Palio di Bomarzo: Biscotto di Sant’Anselmo

Il Biscotto di Sat'Anselmo è il dolce tipico di Bomarzo che annuncia l'arrivo del Palio nel paese della Tuscia. È una ciambella, lievitata naturalmente, la cui origine viene fatta risalire a Sant’Anselmo, il patrono della città. Si narra che quando Anselmo era vescovo della città, nel V secolo dopo Cristo, fece produrre un pane dolce... Continue Reading →

Gastronomia: Torta di Carote e Mandorle

TORTA DI CAROTE E MANDORLE INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 300GR FARINA “00” 2 UOVA 100GR DI BURRO 180GR ZUCCHERO 150GRDI CAROTE 100ML LATTE 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 2 CUCCHIAINI DI MIELE DI ACACIA 100GR DI MANDORLE TRITATE Come preparare la torta di carote e mandorle: Prepara gli ingredienti per la torta camilla. Spunta... Continue Reading →

Siena: Video presentazione giornate sulle “indicazioni geografiche” che si terranno al Santa Maria della Scala il 04-05/02

La Fondazione QUALIVITA sta presentando nella Sala delle Lupe, il programma delle due giornate sulle "indicazioni geografiche" che si terranno al Santa Maria della Scala il 4 e 5 febbraio. #Agroalimentare #Siena #LaToscanaDelleQualità#turismo #Luigi De Mossi#Mauro Rosati #QUALIVITA https://www.facebook.com/SienaComunica/videos/537203040022640/    

Toscana, Olio, Confcopeerative: in Toscana la produzione aumenta del 30%

" Buona la produzione di olio in Toscana, che chiude questo 2018 con un più 30% rispetto all’annata precedente, quella considerata disastrosa perché ferma a quota 100 milioni di litri. “Siamo ancora lontani dai livelli di dieci anni fa, quando si toccavano punte di 200 milioni di litri, ma già quest’anno siamo in ripresa”, commenta Ritano... Continue Reading →

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